Receita de um delicioso bolo de rolo

Receita de Bolo de Rolo:

Ingredientes:

• Massa:

  • 2 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

• Recheio:

  • 1 xícara de goiabada derretida
  • 1 xícara de creme de leite

Modo de Preparo:

1. Massa: Bata os ovos e o açúcar em uma tigela até obter um creme claro e fofo. Adicione a farinha de trigo aos poucos, continuando a bater até obter uma mistura homogênea. Adicione o fermento em pó e a pitada de sal e misture bem.

2. Despeje a massa em uma forma retangular untada com manteiga e farinha de trigo e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que a massa esteja dourada e firme ao toque.

3. Recheio: Enquanto a massa estiver no forno, misture a goiabada derretida e o creme de leite em uma tigela até obter um creme homogêneo.

4. Quando a massa estiver pronta, retire-a do forno e espalhe o recheio sobre a massa, cobrindo toda a superfície.

5. Role a massa a partir da extremidade mais longa, formando um rolo. Corte as extremidades para remover as bordas irregulares e sirva.

Este é um bolo de rolo clássico e simples, mas você pode adicionar outros ingredientes ou alterar o recheio conforme desejar. Experimente e divirta-se!